Produk merk “ANJALI” hadir bersama masyarakat untuk mengembalikan kedigdayaan warisan kuliner aseli khas Palembang agar kembali menemukan jati dirinya dengan secara ketat menstandarisasi resep, sesuai dengan kekhasan aselinya baik untuk Kempalng Ikan, Sanggul ikan, pempek Palembang dan Tekwan Palembang.  Oleh karena itu kami akan senantiasa jujur menyajikan beberapa jenis yang khas sesuai resepnya, bumbunya dan takaran bahan ikannya serta proses pengolajhannya yang berbeda antara satu jenis dengan jenis lainnya  sebagaimana tertulis pada kemasannya.  Sebagai contohnya adalah Kemplang atau sanggul  apakah Resep No.1 yang biasa disebut oleh wongkito sebagai “SUPER” , Resep no. 2 yang biasa disebut oleh wongkito sebagai “AL” maupun  Resep No. 3 yang disebut oleh wongkito sebagai “KM”. 

Produk merk “ANJALI” akan senantiasa menjaga standar produk olahannya sesuai resep aselinya sehingga terjamin cita rasa yang khas, nilai nutrisi dan giz yang tinggii, penggunaan bahan-bahan makanan yang berkualitas, menghindari pemakaian bahan kimia  dan menjadikannya sebagai produk olahan makanan yang menyehatkan namun dengan harga yang ekonomis dan terjangkau.

Selamat menikmati dan tetap lestarikan warisan kuliner khas Palembang .   

Salam Wongkito Galo